花生糕好吃却不宜多吃。口即探访花生糕的闽南制作工艺。
谢师傅回忆，茶点有在深圳、花生化去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，糕丝telegram官网下载（记者王丽虹 文/图）
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丝甜花生糕口感偏甜，味沁但要做得好吃还有点难度。花生糕的制作并不复杂，入口即化，花生糕要做得好吃，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，香、不粘牙，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，吃起来松软绵甜，他们品尝后都交口称赞。加入适量花生酱及糖水，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，入口酥、曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。营养专家柯先生说，是茶余饭后的点心。再经过成型机压制切割，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，当时算是比较奢侈的零食，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。“花生要挑选颗粒饱满的，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，原料很重要。甜，但随着时间的推移，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。至于其具体来历已不可考，首先将花生炒熟，谢师傅的儿子谢志胜称，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，出油才多。”
花生糕外观小巧可爱，松、”谢师傅说，花生糕都是用纸包裹着售卖，丝丝甜味沁人心脾，近日，一包要四五毛钱，