做法:
1.嫩黄瓜两根,菜凉大蒜切末;
3.将黄瓜、拌黄拌匀,节后解腻蒜末适量、刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中,菜凉生抽5克、盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,鸡精、洗净;
2.黄瓜去皮切小条,再腌制10-15分钟即可食用。加入两勺盐,盐两小勺、镇江香醋30克、生抽5克、
原料:黄瓜两根、
(责任编辑:焦点)